Menukaart

Tulum peyniri, ceviz ve taze otlarla hazırlanan ev yapımı ezme.

Ingrediënten: Tulum peyniri, ceviz, dereotu, zeytinyağı

Süzme yoğurt üzerine kızarmış kuru biber ve tereyağı.

Ingrediënten: Süzme yoğurt, kuru biber, tereyağı, sarımsak

Zeytinyağı ve limonla, sarımsaklı.

Ingrediënten: Deniz börülcesi, zeytinyağı, limon, sarımsak

Limon ve pembe biberle 12 saat marine edilmiş levrek.

Ingrediënten: Levrek, limon, pembe biber, zeytinyağı

Dereotlu fava, kırmızı soğan ve limonla.

Ingrediënten: Bakla, dereotu, soğan, limon

Domates ve kaşar peyniriyle fırında.

Ingrediënten: Karides, domates, kaşar, tereyağı

Ev yapımı tartar sos ile.

Ingrediënten: Kalamar, mısır unu, tartar sos

Pastırma ve kaşar peyniriyle çıtır yufka.

Ingrediënten: Yufka, pastırma, kaşar, biber

Sumaklı soğan ve közlenmiş biberle.

Ingrediënten: Dana ciğeri, sumak, soğan, biber

Tezgâhtan seçilen mevsim balığı, ızgara veya buğulama.

Ingrediënten: Mevsim balığı, zeytinyağı, limon

Zeytinyağlı roka ve mevsim yeşillikleriyle.

Ingrediënten: Levrek, roka, limon, zeytinyağı

Sebzeli, hafif domates soslu buğulama.

Ingrediënten: Çipura, domates, kereviz, havuç

Közlenmiş patates ve limon yağıyla.

Ingrediënten: Ahtapot, patates, limon, kekik

Közde sebze ve kekikli tereyağı ile.

Ingrediënten: Kuzu pirzola, kekik, tereyağı, sebze

300 gr, közlenmiş biber ve tuzlu tereyağı.

Ingrediënten: Dana antrikot, biber, tereyağı

Yoğurtlu marinasyon, közde domates.

Ingrediënten: Tavuk, yoğurt, domates, baharat

Zeytinyağı ve nar ekşisiyle.

Ingrediënten: Kabak, patlıcan, biber, nar ekşisi

Tarçınlı, fırında kaymaklı.

Ingrediënten: Süt, pirinç, şeker, tarçın

Ceviz ve kaymak ile.

Ingrediënten: Kuru incir, ceviz, kaymak

Sıcak servis, kaymak eşliğinde.

Ingrediënten: Kadayıf, peynir, antep fıstığı, şerbet

Taze nane ve limonla.

Ingrediënten: Limon, nane, şeker

Acılı veya acısız.

Ingrediënten: Şalgam, havuç, bulgur

Orta veya sade, lokum eşliğinde.

Ingrediënten: Türk kahvesi

Semaverden, ince belli bardakta.

Ingrediënten: Siyah çay